En una antigua casa solariega del S.XVI exquisitamente restaurada, encontramos en acogedor hotel boutique que ha sabido preservar el encanto y singularidades de la edificación original. El Bálsamo es un lugar único en la provincia de cuenca, donde disfrutar de sus dos cuevas, una donde se encuentra la zona spa-wellness, un lugar de ensueño, ya que la cueva está excavada en roca natural y acoge a una piscina termal de agua salada que se encuentra a 34º durante todo el año, la zona termal es de uso privado. Y la otra ubicada en lo que fueren las antiguas bodegas desayuno con una pintoresca alacena con tinajas centenarias, cocina y chimenea. El hotel dispone de 7 habitaciones dobles, decoradas en un estilo cálido y minimista. Y 2 apartamentos de ideales para una escapada familiar o con amigos, ya que disponen de una habitación con cama de matrimonio, una segunda habitación con dos camas, baño y cocina office. Se ofrece servicio de desayuno elaborado con productos de proximidad y temporada. En el Bálsamo nos espera una zona de confort y descanso exterior sin igual, con un hermoso patio porticado de columnas, jardín y un fabuloso porche dónde saborear los riquísimos desayunos de km.0. Su ubicación, en Belmonte permite disfrutar de la belleza y cultura de este bonito pueblo y su entorno, descubrir el castillo de Belmonte, así como la Colegiata de San Bartolomé. Belmonte cuenta con tres molinos de viento, uno de ellos visitable, y es el lugar ideal para recorrer las poblaciones colindantes y adentrarse a descubrir la Ruta del Quijote.