Al norte de Burgos se encuentra el Priorato de Trespaderne. Una acogedora casona castellana del siglo XVI reconstruida en un hotel rural rodeado de naturaleza. Sus habitaciones son hermosas. Cuentan con un diseño arquitectónico único, con bóvedas, lucernarios y dobles alturas. Estas cuentan con baño privado, algunas con salón-cocina y espectaculares vistas. La casa dispone de varios salones, cocina, un precioso jardín y una piscina exterior. Desde el alojamiento se puede disfrutar de rutas senderistas, actividades deportivas y visitar puntos de interés como el Monasterio de Santa María de Rioseco o la Cueva de los Portugueses.